Broutards Régulier

Le marché algérien vient de rouvrir. L’activité est assez régulière. Les bons broutards lourds sont demandés par l’Italie. Pour les limousins de plus de 400 kg, la tendance est à la baisse. Si les broutards légers convenables se maintiennent, la commercialisation est très sélective parmi les sujets de moins bonne conformation ou non vaccinés. Le repli de l’offre permet un écoulement assez régulier des bonnes charolaises vaccinées. Les échanges des femelles ordinaires restent tendus, même si l’export a repris vers l’Espagne. En bovins d’embouche et d’élevage, l’offre est modeste et de qualité hétérogène. Les animaux lourds préparés pour l’engraissement sont peu nombreux, ce qui permet une relative stabilité des prix. La commercialisation reste en revanche sélective dans le bétail de second choix, léger ou trop maigre.